Необычный омлет из доступных ингредиентов с капустой, картофелем и сыром. У него необычный вкус и он чрезвычайно сытный!
Категория: Горячие блюда Блюда из яиц
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Корейский омлет-пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Картофель (Некрупные) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
892.3 ккал белки
52.8 г жиры
43.5 г углеводы
70.2 г Порции ккал
223.1 ккал белки
13.2 г жиры
10.9 г углеводы
17.6 г 100 г блюда ккал
106.2 ккал белки
6.3 г жиры
5.2 г углеводы
8.4 г
Рецепт «Корейский омлет-пирог»:
1. Разбейте в чашу 3 яйца.
2. Добавьте туда же красный и чёрный перцы, соль, любую смесь трав (по вкусу) и перемешайте.
3. Натрите картофель и сыр на мелкой тёрке.
4. Мелко нашинкуйте капусту.
5. Добавьте картофель, капусту и сыр в яичную смесь, залейте оливковое масло и перемешайте.
6. Предварительно разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
7. Переложите получившуюся смесь в сковороду и разровняйте её.
8. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут.
9. Переверните омлет и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
10. Готово!
Источник: povarenok.ru
