ПП блинчики с бананом

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления ПП блинчиков с бананом необходимы следующие ингредиенты.

ПП блинчики с бананом

В глубокую миску наливаем кефир комнатной температуры, вбиваем яйцо, добавляем мякоть банана и столовую ложку растительного масла, желательно без запаха.

ПП блинчики с бананом

С помощью погружного блендера взбиваем массу до однородного состояния.

ПП блинчики с бананом

После чего в кефирно-банановую основу вводим овсяную муку и разрыхлитель, перемешиваем.

ПП блинчики с бананом

Накрываем миску кухонным полотенцем или затягиваем пищевой плёнкой и оставляем на 15 минут «отдохнуть». По консистенции тесто будет напоминать сметану средней густоты.

ПП блинчики с бананом

По истечению времени выльем порцию теста на хорошо разогретую сковороду и распределим его по всему дну, сформировав круглую заготовку. Учитывая консистенцию теста, растекаться оно будет очень лениво. Перед жаркой первого блина сковороду нужно смазать тонким слоем растительного масла или же использовать сковороду с хорошим антипригарным покрытием, тогда лишний жир не понадобится.

ПП блинчики с бананом

На умеренном огне испечем румяные блины по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

ПП блинчики с бананом

Вот такая красота у нас получилась. Пышные, пористые и очень вкусные ПП блинчики с бананом можно подавать к столу.

ПП блинчики с бананом

Приятного аппетита!

ПП блинчики с бананом Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий