Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём все необходимые ингредиенты для приготовления сладких биточков из пшенной каши, как в садике, на сковороде.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Пшено промоем в нескольких водах до полной прозрачности.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Выложим подготовленную крупу в сотейник и зальем молоком. Добавим соль.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Добавим сахар.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Поставим заполненный сотейник на плиту, отрегулировав интенсивность огня чуть меньше среднего уровня. Дождемся, когда молоко закипит, и будем варить 20-30 минут, регулярно помешивая кашу ложкой, чтобы молоко не пригорело. Затем снимаем сотейник с плиты и, накрыв крышкой, оставляем минут на 40, чтобы каша медленно охладилась — она станет по консистенции заметно гуще.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Увлажненными руками начнем формировать колобки из вязкой каши.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Каждый колобок обваляем в панировочных сухарях и приплюснем широким ножом или кулинарной лопаткой, придавая колобкам форму биточков.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

На среднем огне разогреем растительное масло и выложим заготовки биточков.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Будем обжаривать биточки с двух сторон до появления золотистой корочки.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Готовые биточки сначала выложим на бумажное полотенце, удаляя излишки масла, затем переложим в тарелку.

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

К столу сладкие биточки из пшенной каши (как в садике) подаём со сладким сиропом или жидким медом. Приятного аппетита!

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие) Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий